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0001 |Oscietra Caviar
Servi avec pommes de terre bouillies, œufs durs et blinis
30 Gr 6999 ฿ NET/VAT included
Servi avec pommes de terre bouillies, œufs durs et blinis
50 Gr 9999 ฿ NET/VAT included
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MAYA TAPAS
0053 | Tortilla de patata e cebolla
Tipical spanish omlet with potato and caramelized onion
299 ฿ NET/VAT included
0058 | Bolas del Pescao
Seabass deep fried ball served with aioli sauce
299฿ NET/VAT included
0057 | Patatas Bravas
Deep fried potato served with spicy tomato sauce
299฿ NET/VAT included
0056 | Bacalao
Sautéed cod fish served with cherry tomatoes and bread sliced
349฿ NET/VAT included
0051 | Gambas Pil Pil
Sautéed prawn in a white wine sauce, chili, garlic and smoked paprika
399฿ NET/VAT included
0052 | Grilled Squid and Prawn
Cooked with garlic, olive oil and lemon
449฿ NET/VAT included
0055 | Gambas al ajillo
Sautéed prawn with high fire, garlic and parsley
399 ฿ NET/VAT included
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0031 | Planche de Jambon de Parme
Tranches de jambon de Parme 24 mois, servi avec câpres et cornichons
399฿ NET/VAT inclue
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0045 | Nachos Signature
Nachos fais maison servie avec sauce piquante, chili con carne, guacamole, jalapeno, creme epaisse et cheddar
399฿ NET/TVA inclue
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0039 | Bouché d’Escargot Brioché
3 pcs servies sur un lit de crème à l’ail confit
599฿ NET/TVA Inclue
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0036 | Planche de Houmous
Houmous, pain pita et légumes
449฿ NET/TVA Inclue
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0033 | Mini Smash Burger
3 pcs , cheddar fondu, Aioli épicé dans de petits pains briochés
599฿ NET/VAT Inclue
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0801| Planche Thai
Poulet satay, poulet au curry, rouleaux de printemps, latang, salade de poisson, goong sarong
899฿ NET/TVA Inclue
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0002 | Sushi et Sashimi
Sélection de nos Sushis et Sashimis, Végétarien Futomaki, Rouleau de Philadelphia, Maki Thon Avocat, California Maki, Thon Saumon Unagi & Sashimi Hamachi
Petit (12 Rolls et 9 Sashimis) 1299฿ NET/TVA Inclue
(temps d’attente 15 minutes)
Grand (24 Rolls et 18 Sashimis) 2299฿ NET/TVA Inclue
(temps d’attente 20 minutes)
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Nigiri
0003 | Hotate – Saint Jacques, 2 pcs
99฿ NET/TVA Inclue
0004 | Kani – Chair de Crabe, 2 pcs
149฿ NET/TVA Inclue
0005 | Maguro – Thon, 2 pcs
99฿ NET/TVA Inclue
0006 | Sake – Saumon, 2 pcs
99฿ NET/TVA Inclue
0007 | Hamachi – Maquereau, 2 pcs
149฿ NET/TVA Inclue
![Maya beach club Phuket](https://menu.mayabeachclubphuket.com/wp-content/uploads/2023/04/UTQ7NIA0.jpeg)
Sashimi
0008 | Maguro – Thon, 6 pcs
299฿ NET/VAT Inclue
0009 | Sake – Saumon, 6 pcs
299฿ NET/VAT Inclue
0010 | Unagi – Anguille, 6 pcs
399฿ NET/VAT Inclue
0011 | Hamachi – Maquereau, 6 pcs
299฿ NET/TVA Inclue
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Rolls
0012 | Maki California – Chair de crabe, Mangue, Concombre, Avocat, Oeufs de Poisson, Mayonnaise japonaise, 8 pcs
499฿ NET/TVA Inclue
0013 | Maki Tekka – Avocat Thon, 6 pcs
449฿ NET/VAT Inclue
0014 | Maki Sake – Saumon Concombre, 6 pcs
399฿ NET/VAT Inclue
0015 |Végétarien Futomaki – Concombre, Algues, Carrottes, Avocat, Sauce Teriyaki, 8 pcs
399฿ NET/VAT Inclue
0016 | Rouleaux frits Maya – Saumon, Philadelphia, avocat, concombre, sauce Chipotle 8 pcs
499 ฿ NET/VAT inclue
0017 | Rouleaux Philadelphia – Saumon, Philadelphia, avocat, concombre, 8 pcs
399 ฿ NET/VAT inclue
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0040 | Foie Gras Poêlé
Avec confit d’oignon et cranberries
999฿ NET/VAT Inclue
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0038 | Terrine de Foie Gras Maison
Servie avec brioche et une purée de mangue
1299฿ NET/TVA Inclue
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Huîtres Fine De Claire N*3
Tout droit venue du bassin Marennes-Oléron, la Fine de Claire est le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huitres peu charnues, riches en eau, équilibrées et affinées en saveur
0020 | Pour 6 pcs | 799฿ NET/TVA Inclue
0021 | Pour 12 pcs | 1299฿ NET/TVA Inclue
Huîtres Françaises La Lune N*3
‘”La Lune” est une nouvelle huître spéciale Française haut de gamme, au goût fin et unique. C’est le résultat final exquis d’une technique d’élevage développée depuis plus de 4 ans.
L’orbe lunaire est le fidèle partenaire de l’ostréiculteur.
” Saveur douce et croquante avec un léger goût de sucre. “
0024 | For 6 pcs | 999฿ NET/VAT Inclue
0025 | For 12 pcs | 1799฿ NET/VAT Inclue
![Maya beach club Phuket](https://menu.mayabeachclubphuket.com/wp-content/uploads/2023/04/dS-2Gy04.jpeg)
0030 | Planche de Fromage
Sélection de fromages français:
Rocamadour – fromage de chèvre (30 Gr), Crottin de Pays – fromage de chèvre (60 Gr), St Marcellin – au lait de vache (95 Gr) and Trou du Cru – au lait de vache (60 Gr)
1499฿ NET/TVA Inclue
0041 | Rocamadour
Fromage de chevre 30 gr
249฿ NET/TVA Inclue
0042 | Crottin de Pays
Fromage de chevre 60 gr
349฿ NET/VAT Inclue
0043 | Trou du Cru
Fromage de vache 60 gr
549฿ NET/TVA Inclue
0044 | Saint Marcellin
Fromage de vache 80 gr
549฿ NET/TVA Inclue
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0037 | Sashimi de Homard
Homard frais de Phuket avec sauce vierge
2499฿ NET/TVA Inclue
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0102 | Plateau de Fruits de Mer Royale
8 Langoustines, Bulots, 8 crevettes de Phuket, 8 Huitres Fine de Clair n3
3499฿ NET/VAT Inclue
![Maya beach club phuket](https://menu.mayabeachclubphuket.com/wp-content/uploads/2023/04/image10.jpeg)
0035 | Maya Board
Jambon de Parme 24 mois,, boule de riz farcis avec tomates mozzarella et boeuf, rouleaux d’aubergine, crevettes a la thai parmesan, Barolo, Chevre frais servie sur pain Carasau, olive verte de Sicile, artichauts, anchois marinees
Hummus maison servie avec ses legumes et son aioli
3300฿ NET/TVA Inclue