0001 | Oscietra Caviar
Oscietra Caviar viene affinato tra 3 e 8 mesi ed è famoso per le sue uova di storione verde dorato che si sciolgono in bocca e le note uniche di noce imburrata e avocado.
Servito con patate bollite, uova sode e blini.
50 Gr 9990 ฿ NET/VAT included
MAYA TAPAS
0070 | Pata negra
Pata negra da 100 Gr servito con pane a lievitazione naturale e pomodorini
999฿ NET/VAT included
0071 | Chicken quesadillas
Quesadillas con peperoni, cheddar, cipolla rossa, guacamole, panna acida, salsa al peperoncino
899฿ NET/VAT included
0072 | Guacamole
Guacamole fatto in casa servito con chips di mais
349฿ NET/VAT included
0058 | Accra Cod Fish
Palline fritte di merluzzo servite con salsa maionese al chiplote
599฿ NET/VAT included
0057 | Patatas Bravas
Patate fritte servite con salsa di pomodoro piccante
349 ฿ NET/VAT included
0056 | Bacalao
Baccalà saltato servito con pomodorini e fette di pane
399฿ NET/VAT included
0051 | Gambas Pil Pil
Gamberi saltati in salsa al vino bianco, peperoncino, aglio e paprika affumicata
449฿ NET/VAT included
0052 | Grilled Squid and Prawn
Cucinato con aglio, olio d’oliva e limone
499 ฿ NET/VAT included
0054 | Fried Calamari
Calamari fritti serviti con salsa chipotle.
0055 | Gambas al ajillo
Gamberi saltati a fuoco alto, aglio e prezzemolo
499 ฿ NET/VAT included
0059 | Sardines
Sardine fritte con aioli
599 ฿ NET/VAT included
0073 | Lobster bun
Panino di aragosta con polpa di granchio, gamberi, cipolla rossa e salsa maionese al chiplote
Servito con patatine fritte.
699฿ NET/VAT included
0657 | Chicken club sandwich
Pane a lievitazione naturale, pollo, maionese alle uova, insalata di burro, pomodoro e pancetta
Servito con patatine fritte.
549฿ NET/VAT included
0603 | Salmon club sandwich
Pane a lievitazione naturale, salmone gravelax, crema al wasabi, insalata di burro, pomodoro, sottaceti e aneto
Servito con patatine fritte.
599฿ NET/VAT included
0074 | Beef sandwich
Pane a lievitazione naturale, manzo wagyu, cipolla caramellata, cheddar
Servito con patatine fritte.
649฿ NET/VAT included
0075 | Pastrami sandwich
Pane a lievitazione naturale, pastrami di manzo, insalata di burro, maionese, senape, miele, formaggio cheddar, sottaceti
Servito con patatine fritte.
699฿ NET/VAT included
0076 | Parma focaccia
Pane pizza, prosciutto di parma 24 mesi, pomodoro, rucola, mozzarella e pesto fatto in casa
Servito con patatine fritte.
599฿ NET/VAT included
0077 | Vegetarian focaccia
Pane pizza, zucchine, melanzane, pomodoro, rucola, mozzarella e pesto fatto in casa
Servito con patatine fritte.
549฿ NET/VAT included
0605| Croque Monsieur
Pane a lievitazione naturale, prosciutto cotto, besciamella
Servito con patatine fritte.
449฿ NET/VAT included
0606 | Croque Madame
Pane a lievitazione naturale, prosciutto di Parigi, besciamella e uovo
Servito con patatine fritte.
449฿ NET/VAT included
0607 | Truffle croque Monsieur
Pane a lievitazione naturale, prosciutto di Parigi, besciamella, pasta di tartufo
Servito con patatine fritte.
599฿ NET/VAT included
0755| Stili di uova
A scelta tra: Uova strapazzate / Uova strapazzate / Uova fritte
299฿ NETTO/IVA inclusa
Extra:
Patate, funghi e cipolle
79฿ NETTO/IVA inclusa
Extra:
Bacon, formaggio groviera, formaggio di capra e prosciutto di Parigi
99฿ NETTO/IVA inclusa
0651| Salmone Benedict
Muffin, uovo in camicia, salsa olandese, salmone e avocado
449฿ NETTO/IVA inclusa
0652| Bacon Benedict
Muffin, uovo in camicia, salsa olandese e bacon
399฿ NETTO/IVA inclusa
0078 | Lobster Tacos
Tortilla fatta in casa, aragosta, gamberi, avocado, cipolla rossa sottaceto, pomodorini, lime e salsa chiplote
599฿ NET/VAT included
0079 | Beef Tacos
Tortilla fatta in casa, manzo Wagyu, cipolla rossa, lattuga, pomodori, feta, peperoncini rossi
549฿ NET/VAT included
0080 | Chicken Tacos
Tortilla fatta in casa, pollo, peperoncino rosso, feta, cipolla rossa, guacamole
549฿ NET/VAT included
0081 | Vegetarian Tacos
Tortilla fatta in casa, quinoa, avocado, pomodorini, cipolla rossa, insalata di lattuga e maionese al chiplote
499฿ NET/VAT included
0031 | Tagliere Di Prosciutto di Parma
Affetati di Parma 24 mesi, servito with capperi e sott’aceti
449 ฿ NET/VAT incluso
0045 | Nachos Signature
Homemade nachos with beef chilli sauce, jalapeño, cheddar served with guacamole and sour cream.
449฿ NET/VAT Incluso
0036 | Hummus
Crema di ceci servita con verdure croccanti e pita
499 ฿ NET/VAT incluso
0033 | Mini Burger
3 Mini Burger con formaggio cheddar pan brioche e Aioli al chipotle
699฿ NET/VAT incluso
0801| Tagliere Thai
Pollo satay, curry involtini di pollo, insalata di pesce, gamberi Sarong
999฿ NET/VAT incluso
0002 | Sushi and Sashimis
Selezione di sushi e sashimi
( Futomaki vegeteriano, philadelphia roll, avocado e tonno Maki, Salmone, Unagi e Hamachi Sashimi)
Piccolo (12 Rolls and 9 Sashimi) 1599฿ NET/VAT incluso
(tempo di attesa: 15 minuti)
Grande (24 Rolls and 18 Sashimi) 2990฿ NET/VAT incluso
(tempo di attesa: 20 minuti)
Nigiri
0003 | Hotate – Cappesante, 2 pcs
149 ฿ NET/VAT incluso
0004 | Kani – Polpa di Granchio, 2 pcs
199฿ NET/VAT incluso
0005 | Maguro – Tonno , 2 pcs
149฿ NET/VAT incluso
0006 | Sake – Salmone , 2 pcs
149฿ NET/VAT incluso
0007 | Hamachi – Sgombro , 2 pcs
199฿ NET/VAT incluso
Sashimi
0008 | Maguro – Tonno, 6 pcs
299฿ NET/VAT Inclu
0009 | Sake – Salmone, 6 pcs
299฿ NET/VAT incluso
0010 | Unagi – Anguilla, 6 pcs
399฿ NET/VAT incluso
0011 | Hamachi – Sgombro, 6 pcs
299฿ NET/VAT incluso
Rolls
0012 | California Maki – polpa di granchio, Mango, Cetriolo, Avocado, Uova di Salmone, Mayonese Giapponese, 8 pcs
499฿ NET/VAT incluso
0013 | Tekka Maki – Avocado e Tonno, 6 pcs
449฿ NET/VAT incluso
0014 | Sake Maki – Salmone e Cetriolo, 6 pcs
399฿ NET/VAT incluso
0015 | Vegetariano Futomaki – Cetriolo, Alghe Giapponese, Carote, Avocado, Salsa Teriyaki, 8 pcs
399฿ NET/VAT incluso
0016 | Rolls Maya – Salmone, Philadelphia, avocado, cetriolo, salsa Chipotle 8 pcs
499฿ NET/VAT incluso
0017 | Philadelphia Rolls- Salmone, Philadelphia, avocado, cetriolo, 8 pcs
399฿ NET/VAT incluso
Ostriche Francesi Fine De Claire N*3
Ostriche Francesi Fine de Claire, di Marennes-Oleon bassin, per chi preferisci un’ ostrica meno carnosa, ricca di acqua ed equilibrata nel sapore. Primo prodotto del mare etichettato nel 1989, ti promettono una qualita degna di questo nome
0020 | Per 6 pcs | 899฿ NET/VAT incluso
0021 | Per 12 pcs | 1599฿ NET/VAT incluso
0040 | Pan fried Foie Gras
With onion confit, cranberry
Served with brioche bun
1299฿ NET/VAT included
0038 | Terrina di Foie Gras fatto in Casa
Servito con brioche e marmellata di mango
1299฿ NET/VAT incluso
0030 | Cheese Board
Selection of French cheeses:
Goat Cheese 100g, Saint Marcellin, Comte 100g, Bleu d Auvergne 100g, Brie Truffé 130g
1699฿ NET/VAT Included
0102 | Royal Seafood Platter
1 Astice di Phuket, 12 Fine de Claire n3, 4 scampi, buccine, gamberi rosa, polpa di granchio
Servito con condimenti
5999฿ NET/VAT incluso
0035 | Maya Board
Prosciutto di parma 24 mesi, suppli, involtini di melenzane, gameberreti alla thai, parmigiano Reggiano 24 mesi, Barolo, formaggio di capra servito su pane carasau, olive verde siciliane, carciofi, alici, hummus servito con verdure
3990 ฿ NET/VAT incluso