0001 |Perseus N°2 Superior Oscietra Caviar

Икра Perseus N°2 Superior Oscietra — потрясающий деликатес, воплощающий лучшие традиции икорного производства.
Каждая жемчужина раскрывается насыщенным ореховым вкусом, имеет нежную твердую текстуру и прекрасно тает во рту, создавая роскошное покрытие для рта.

Подается с отварным картофелем, вареными яйцами и блинами.

 50 Gr                       9990 ฿ НЕТТО/НДС включен

МАЙЯ ТАПАС

0058 | Болас дель Пескао

Шарики из сибаса, обжаренные во фритюре, подаются с соусом айоли

349 ฿ НЕТТО/НДС включен

0057 | Пататас Бравас
Жареный картофель подается с острым томатным соусом

349 ฿ НЕТТО/НДС включен

0056 | Бакалао
Жареная треска с помидорами черри и нарезанным хлебом

399 ฿ НЕТТО/НДС включен

0051 | Гамбас Пил Пил
Обжаренные креветки в соусе из белого вина, перца чили, чеснока и копченой паприки

449 ฿ НЕТТО/НДС включен

0052 | Жареные кальмары и креветки
Приготовлено с чесноком, оливковым маслом и лимоном

499฿ НЕТТО/НДС включен

0055 | Гамбас аль-Ахильо
Обжаренные креветки на сильном огне с чесноком и петрушкой

499 ฿ НЕТТО/НДС включен

0059 | Sardines

Жареные сардины с айоли

599 ฿ NET/VAT included

0060 | Seafood Fritters

Морепродукты Аранчини подаются с острым томатным соусом

399 ฿ NET/VAT included

0031 | Пармская Тарелка

Ломтики Пермской ветчины 24 месяца, подаётся с маринованными огурцами и каперсами

449 ฿ НЕТТО/НДС включен

0045 | Nachos Signature

Homemade nachos with beef chilli sauce, jalapeno, cheddar served with guacamole and sour cream.

449฿ НЕТТО/НДС включен

0036 | Хумус Сет

Хумус, Пита хлеб и Микс Овощей

499฿ НЕТТО/НДС включен

0033 | Мини Смэш Бургер

3 шт Хрустящих Смэш Бургер Котлеток, плавленный чеддар, Чипотле Айоли в мягких мини-булочках бриошь

699฿ НЕТТО/НДС включен

0801| Тайская Тарелка

Куриный шашлычок, курица карри, спринг роллы, латеанг , рыбный салат, гунг саронг

999฿ НЕТТО/НДС включен

0002 | Суши и Сашими

Выбор наших Суши и Сашими: Вегетарианский Футомаки, Ролл Филадельфия, Авокадо
Тунец Маки, Калифорния Маки, Тунец Лосось Унаги и Хамачи Сашими

Маленький (12 Роллов и 9 Сашими) 1599฿ НЕТТО/НДС включен

(Время ожидания : 15 минут)
Большой (24 Ролла and 18 Сашими) 2990฿ НЕТТО/НДС включен

(Время ожидания : 20 минут)

Нигири

0003 | Хотате – Морской гребешок, 2 шт

149฿ НЕТТО/НДС включен

0004 | Кани – Крабовое мясо, 2 шт

199฿ НЕТТО/НДС включен

0005 | Магуро – Тунец , 2 шт

149฿ НЕТТО/НДС включен

0006 | Сакэ – Лосось , 2 шт

149฿ НЕТТО/НДС включен

0007 | Хамачи – Желтохвостый амберджек , 2 шт

199฿ НЕТТО/НДС включен

Сашими

0008 | Магуро – Тунец, 6 шт

349฿ НЕТТО/НДС включен

0009 | Сакэ – Лосось, 6 шт

349฿ НЕТТО/НДС включен

0010 | Унаги – Угорь, 6 шт

449฿ НЕТТО/НДС включен

0011 | Хамачи – Желтохвостый амберджек, 6 шт

349฿ НЕТТО/НДС включен

Роллы

0012 | Калифорния Маки – Крабовое мясо, Манго, Огурец, Авокадо, Икра Летучей Рыбы,

Японский Майонез , 8 шт

549฿ НЕТТО/НДС включен

0013 | Тэкка Маки – Авокадо Тунец, 6 шт

499฿ НЕТТО/НДС включен

0014 | Сакэ Маки – Лосось Огурец , 6 шт

449฿ НЕТТО/НДС включен

0015 | Вегетарианский Футомаки – Огурец, Водоросли, Морковь , Авокадо, Терияки

Соус, 8 шт
449฿ НЕТТО/НДС включен

0016 | Fried Maya Rolls- Salmon, Cream Cheese, Avocado, cucumber, Chipotle Sauce, 8 pcs

549฿ НЕТТО/НДС включен

0017 | Philadelphia Rolls- Salmon, Cream Cheese, Avocado, cucumber, 8 pcs

449฿ НЕТТО/НДС включен

0040 | Жареное Фуа-Гра

С Луковым Конфи, Клюквой
Подаётся с тостом
1299฿ НЕТТО/НДС включен

0038 | Домашняя Террин Фуа-Гра

Served with brioche and mango puree

1299฿ НЕТТО/НДС включен

Французские устрицы Файн Де Клер Н*3

Французские устрицы Fine de Claire из бассейна Маренн-Олеон для тех, кто предпочитает менее мясистые устрицы, богатые водой и сбалансированные по вкусу. Первый морской продукт, маркированный в 1989 году, обещает вам качество, достойное своего названия.

0020 | Для 6 шт. |  899 ฿ НЕТТО/НДС включен

 0021 | Для 12 шт. | 1999฿ НЕТТО/НДС включен

Французские устрицы La Lune N*3

«La Lune» — это новая высококачественная особая французская устрица с уникальным тонким вкусом. Это изысканный конечный результат фермерской техники, разрабатываемой более 4 лет.
Лунный шар – верный партнер фермера, выращивающего устрицы.
«Сладкий и свежий вкус с легким привкусом сахара».

0024 | For 6 pcs | 999฿ NET/VAT Included

0025 | For 12 pcs | 1799฿ NET/VAT Included

0030 | Сырная Тарелка

Выбор Французских сыров:

Рокамадур – козий сыр (30 Гр), Кроттен де Пайс – козий сыр (60 Гр), Сен-Марселен – коровий сыр (95 Гр) и Тру дю Крю – коровий сыр (60 Гр)

1699฿ НЕТТО/НДС включен

0041 | Rocamadour

Козий сыр 30 гр

299฿ НЕТТО/НДС включен

0042 | Crottin de Pays

Козий сыр 60 гр.

399฿ НЕТТО/НДС включен

0043 | Trou du Cru

Сыр коровий 60 гр.

599฿ НЕТТО/НДС включен

0044 | Saint Marcellin

Сыр коровий 80 гр.

599฿ НЕТТО/НДС включен

0102 | Royal Seafood Platter

1 пхукетский лобстер, 12 Fine de Claire n3, 4 лангустина, трубач, розовые креветки, крабовое мясо

Подается с приправами

5999฿ NET/VAT included

0035 | Maya Board

Пармская ветчина 24 месяца, рисовые шарики с начинкой из болонского соуса и моцареллы, рулеты из баклажанов, саронг из креветок, пармезан Реджано 24 меси, бароло, свежий козий сыр с хлебом Карасау, зеленые оливки из Сицилии, артишок, маринованные анчоусы Хумус с питой и овощи, соус айоли.

3990 ฿ НЕТТО/НДС включен