0001 |Oscietra Caviar

30 Gr

Served with boiled potatoes, boiled eggs and blini

6999 ฿ NET/VAT included

 50 Gr

Served with boiled potatoes, boiled eggs and blini

9999 ฿ NET/VAT included

มายา ทาปาส

0053 | Tortilla de patata e cebolla

ไข่เจียวสเปน กับมันฝรั่งและหัวหอมคาราเมล

299 ฿ NET/VAT included

0058 | Bolas del Pescao

ลูกชิ้นปลากะพงทอด เสิร์ฟพร้อมซอสอัลยอลี

299฿ NET/VAT included

0057 | Patatas Bravas

มันฝรั่งทอดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

299฿ NET/VAT included

0050 | Pulpo alla gallega

ปลาหมึกยักษ์กับมะกอก น้ำมันพริก และปาปริก้ารมควัน

349฿ NET/VAT included

0056 | Bacalao

ปลาคอดผัดเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอรี่และขนมปัง

349฿ NET/VAT included

0051 | Gambas Pil Pil

กุ้งผัดในซอสไวน์ขาว พริก กระเทียม และปาปริก้ารมควัน

399฿ NET/VAT included

0052 | Grilled Squid and Prawn

ปรุงด้วยกระเทียม น้ำมันมะกอก และมะนาว

449฿ NET/VAT included

0054 | Fried Calamari

Deep fried Calamari served with chipotle sauce.

0055 | Gambas al ajillo

กุ้งผัดกระเทียมและผักชีฝรั่ง

399 ฿ NET/VAT included

0034 | Chicken Lollipop

349฿ NET/VAT included

0031 |บอร์ดปาร์ม่า

พาร์มา เสิร์ฟพร้อมผักดองและแคปเปอร์

399฿ NET/VAT included

0045 |นาโช่ซิกเนเจอร์

นาโชส์โฮมเมดเสิร์ฟพร้อมซัลซ่า พริกคอนคาร์เน่ กัวคาโมเล่ ฮาลาปิโน ซาวครีม และเชดดาร์

399฿ NET/VAT included

0032 |บอร์ดเบรซาโอลา

เนื้อซี่โครง พร้อมน้ำสลัดเลมอน

449฿ NET/VAT included

0039 | หอยทากเบอร์กันดีกับบริออช

หอยทาก 3 ชิ้น เสิร์ฟบนกงฟีครีมกระเทียม

599฿ NET/VAT included

0036 |บอร์ดฮัมมัส

ฮัมมัส ขนมปัง และผักรวม

449฿ NET/VAT included

0033 |มินิสแมชเบอร์เกอร์

เบอร์เกอร์ 3 ชิ้น เชดด้าชีส ซอสชิโปเล่ อัลยอลีในขนมปังบริออช

599฿ NET/VAT included

0801|บอร์ดไทย

ไก่สะเต๊ะ แกงไก่ ปอเปี๊ยะ ยำปลา โสร่งกุ้ง

899฿ NET/VAT included

0002 | ซูชิและซาชิมิ

 ฟูโตมากิมังสวิรัติ, ฟิลาเดลเฟียโรล,อะโวคาโดทูน่ามากิ,แคลิฟอร์เนียมากิ ทูน่าแซลมอนอูนางิ และฮามาจิซาชิมิ

เล็ก (12 ม้วนและซาชิมิ 9 ชิ้น) 1299฿ NET/VAT included

ใหญ่ (24 ม้วนและซาชิมิ 18 ชิ้น) 2299฿ NET/VAT included

นิกิริ

0003 |โฮตาเตะหอยเชลล์ 2 ชิ้น

99฿ NET/VAT included

0004 |คานิเนื้อปู 2 ชิ้น

149฿ NET/VAT included

0005 |มากุโระทูน่า 2 ชิ้น

99฿ NET/VAT included

0006 |สาเกแซลมอน 2 ชิ้น

99฿ NET/VAT included

0007 |ฮามาจิคิงฟิช  2 ชิ้น

149฿ NET/VAT included

Sashimi

0008 | Maguro – Tuna, 6 pcs.

299฿ NET/VAT included

0009 | Sake – Salmon, 6 pcs.

299฿ NET/VAT included

0010 | Unagi – Eel, 6 pcs.

399฿ NET/VAT included

0011 | Hamachi – Kingfish, 6 pcs.

299฿ NET/VAT included

Rolls

0012 | แคลิฟอร์เนียมากิเนื้อปู มะม่วง แตงกวา อโวคาโด ไข่ปลา มายองเนสญี่ปุ่น 6 ชิ้น

499฿ NET/VAT included

0013 |เทกกะ มากิ อะโวคาโด ทูน่า 6 ชิ้น

449฿ NET/VAT included

0014 |สาเกมากิแตงกวาแซลมอน , 6 ชิ้น

399฿ NET/VAT included

0015 |ฟุตากิมังสวิรัติแตงกวา สาหร่าย แครอท อโวคาโด ซอสเทอริยากิ 6 ชิ้น

399฿ NET/VAT included

0016 |มายาโรลทอดแซลมอน ครีมชีส อโวคาโด แตงกวา ซอสชิโพเล่ 8 ชิ้น

499฿ NET/VAT included

0017 |ฟิลาเดลเฟียโรลแซลมอน ครีมชีส อโวคาโด แตงกวา 8 ชิ้น

399฿ NET/VAT included

0040 | ฟัวกราส์ทอด

พร้อมหัวหอมคอนฟีต์ แครนเบอร์รี่

เสิร์ฟพร้อมบริโอช

999฿ NET/VAT included

0038 |โฮมเมดเทอร์รีนฟัวกราส์

เสิร์ฟพร้อมบริโอชและมะม่วงบด

1299฿ NET/VAT included

หอยนางรมฝรั่งเศส ไฟน์ เดอ แคลร์ N*3

French oysters Fine de Claire, from Marennes-Oléon bassin, for those who prefer a less fleshy oyster, rich in water and balance in flavour. First product of the sea labeled in 1989, they promise you a quality worthy of the name.

0020 |สำหรับ 6 ชิ้น| 799฿ NET/VAT included

0021 |สำหรับ 12 ชิ้น| 1299฿ NET/VAT included

หอยนางรมฝรั่งเศส Gilardeau N*3

During their breeding, Gillardeau oysters receive all the necessary care to promote their development until they reach the ideal degree of maturity. The various manipulations carried out subsequently allow the production of an oyster of constant quality, with a generous chair and a unique taste.

0022 |สำหรับ 6 ชิ้น| 1299฿ NET/VAT included

0023 |สำหรับ 12 ชิ้น| 2299฿ NET/VAT included

0030 |บอร์ดชีส

โรคามาดัวร์- ชีสแพะ (30 กรัม) ครอแต็ง เดอ ปายส์- ชีสแพะ (60 กรัม) เซนต์ มาร์เซลลิน- ชีสแพะ (95 กรัม) และ ทรู ดู ครู – ชีสวัว (60 กรัม)

เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง

1499฿ NET/VAT included

0041 |โรคามาดัวร์

ชีสแพะ 30 กรัม

249฿ NET/VAT inclued

0042 | ครอแต็ง เดอ ปายส์

ชีสแพะ 60 กรัม

349฿ NET/VAT included

0043 |ทรู ดู ครู

ชีสวัว 60 กรัม

549฿ NET/VAT included

0044 |เซนต์มาร์เซลลิน

ชีสวัว 80 กรัม

549฿ NET/VAT included

0037 |ล็อบสเตอร์ซาซิมิ

ล็อบสเตอร์ภูเก็ตสด เสิร์ฟพร้อมซอสเวียร์จ

2499฿ NET/VAT included

0102 |รอยัลซีฟู้ดแพลตเตอร์

แลงกูสทีน 8 ตัว วอลค์ กุ้งภูเก็ต 8 ตัว หอยนางรมไฟน์เดอแคลร์ 8 ตัว

3499฿ NET/VAT included

0035 |บอร์ดมายา

พาร์มาแฮม เบรซาโอลา ข้าวปั้นยัดไส้ซอสโบโลเนสและชีสมอสซาเรลลา โรลมะเขือ ผ้าโสร่งกุ้ง พาร์มิจาโนเรจจิอาโน 24 เมซี บาโรโล ชีสแพะสดพร้อมขนมปังคาราเซา มะกอกเขียวจากซิซิลี อาร์ติโชค ฮัมมุสแอนโชวี่หมักกับขนมปังพิต้าและผัก ซอสไอโอลี

3300฿ NET/VAT included