0120 | Lobster Casar Salad

Mezza Aragosta Cesar Salad

1199 ฿

0121 | Gaspacho Verde

Pomodori verdi, cetrioli, peperoni verdi, basilico e olio d’oliva vergine

499 ฿

0122 | Pomodori Affumicati Gaspacho

Pomodori di cuor di bue, acciughe spagnole, cipolla gialla, burrata fresca, basilico e olio d’oliva

699 ฿

0123 | Hamachi Ceviche

Hamachi marinato nel latte di cocco con cipolla rossa affettata, melograno, peperoncino fresco e microverdure.

699 ฿

0123 | Scallop Tataki

Imported scallops seasoned with Maldon salt and served with yuzu dressing and sesame oil.

799 ฿

0111 | Vegetariano Poke Bowl

With cetriolo, datterini, radicchio, avocado, asparago, mango

La tua scelta tra quinoa o riso

499฿ NET/VAT Include

0451 | Vellutata di zucca gialla

Con crostini di Pane e Mandorle tostate

499฿ NET/VAT Include

0106 | Insalata Mykonos

Pomodorini, cetriolo, feta, oregano, cipolla rossa, olive Taggiasche

499฿ NET/VAT Include

0105 | Salmone Affumicato Maya

Salmone affumicato, servito con limone, daterini, Arugula

499฿ NET/VAT Include

0109 | Salmone Poke Bowl

Con salmone, cipolla rossa, caviale di salmone, mango, semi di chia, cetriolo, datterini, radicchio, avocado, barbabietolla rossa, carote

La tua scelta tra quinoa o riso

599฿ NET/VAT Include

0110 | Tonno Poke Bowl

Con tonno, cipolla rossa, mango, semi di chia, cetriolo, datterini, radicchio, avocado, barbabietola rossa, carote

La tua scelta tra quinoa e riso

599฿ NET/VAT Include

0112 | Insalata Cesare

A scelta con Pollo o Gamberi, Pancetta croccante Lattuga broccoli e pane all’aglio e salsa caesar

599฿ NET/VAT Include

0108 | Vitello Tonnato

Girello di vitello finemente tagliato servito con salsa al tonno

599฿ NET/VAT include

0115 | Insalata Ibiza

Foglie di insalata mista con polpa di granchio, e Mayonese al wasabi

899฿ NET/VAT Include

0119 | Insalata Maya Beach

Barbabietola rossa, anguria, foglie di cavolo verde, Radicchio rosso, formaggio caprino, noci, e salsa al miele e Limone

699฿ NET/VAT include

0118 | Insalata di Polipo del Mediterraneo

Patate, Paprika dolce, Olive Taggiasche e Cuori di Carciofo

749 ฿ NET/VAT include

0038 | Terrina di Foie Gras fatto in Casa

Servito con pane tostato e marmellata di cipolla

1290฿ NET/VAT include

0002 | Sushi and Sashimis

Selezione di sushi e sashimi

(Futomaki vegeteriano, philadelphia roll, avocado e tonno Maki, Salmone, Unagi e Hamachi Sashimi)

Piccolo (12 Rolls and 9 Sashimi) 1599฿ NET/VAT Include

(tempo di attesa: 15 minuti)

Grande (24 Rolls and 18 Sashimi) 2990 ฿ NET/VAT Include

(tempo di attesa: 30 minuti)

0001 | CAVIALE OSCIETRA

Servito con blinis, panna acida, uova e patate

50 Gr 9999฿ NET/VAT Incluso