0102 | Piatto Reale di Frutti di Mare
8 Scampi, 8 lumache di mare, 8 gamberri di Phuket, 8 Ostriche fine de clair n3
3499฿ NET/VAT incluso
0452 | Gaspacho Andaluso
servito con Pane all’aglio ed exratra vergine di oliva
349฿ NET/VAT Include
0111 | Vegetariano Poke Bowl
With cetriolo, datterini, radicchio, avocado, asparago, mango
La tua scelta tra quinoa o riso
399฿ NET/VAT Include
0451 | Vellutata di zucca gialla
Con crostini di Pane e Mandorle tostate
399฿ NET/VAT Include
0106 | Insalata Mykonos
Pomodorini, cetriolo, feta, oregano, cipolla rossa, olive Taggiasche
449฿ NET/VAT Include
0105 | Salmone Affumicato Maya
Salmone affumicato, servito con limone, daterini, Arugula
449฿ NET/VAT Include
0116 | Burrata Salad
Burrata salad with romaine lettuce, beetroot, fresh blueberries and strawberries and Carasau bread
499฿
0109 | Salmone Poke Bowl
Con salmone, cipolla rossa, caviale di salmone, mango, semi di chia, cetriolo, datterini, radicchio, avocado, barbabietolla rossa, carote
La tua scelta tra quinoa o riso
549฿ NET/VAT Include
0110 | Tonno Poke Bowl
Con tonno, cipolla rossa, mango, semi di chia, cetriolo, datterini, radicchio, avocado, barbabietola rossa, carote
La tua scelta tra quinoa e riso
549฿ NET/VAT Include
0112 | Insalata Cesare
A scelta con Pollo o Gamberi, Pancetta croccante Lattuga broccoli e pane all’aglio e salsa caesar
499฿ NET/VAT Include
0113 | Insalata Quinoa
Con Gamberi, pomodorini, arancia rossa, feta, peperoni cetrioli ceci e menta
499฿ NET/VAT include
0114 | Insalata Messicana
Lattuga pomodori secchi sott’olio, olive taggiasche, feta, cipolla rossa peperoni, fagioli rossi, mini pannocchie fagioli di mais e salsa al miele e limone
499฿ NET/VAT Include
0108 | Vitello Tonnato
Girello di vitello finemente tagliato servito con salsa al tonno
599฿ NET/VAT include
0103 | Ceviche di Cappesante
Ceviche di Cappesante Giapponesi, Avocado cippola rossa e salsa al frutto della passione
699฿ NET/VAT include
0104 | Tartare di Manzo
Manzo, sottaceti, capperi, scalogno, mostarda, uova, tabasco, ketchup, Worcesterhire salsa
Servito con patatine
799฿ NET/VAT Include
0115 | Insalata Ibiza
Foglie di insalata mista con polpa di granchio, e Mayonese al wasabi
799฿ NET/VAT Include
0117 | Caprese
Con stracciatella di bufala, Spinaci Croccanti, alici Marinate, Carasau e pomodori canditi
499฿ NET/VAT Include
0119 | Insalata Maya Beach
Barbabietola rossa, anguria, foglie di cavolo verde, Radicchio rosso, formaggio caprino, noci, e salsa al miele e Limone
599฿ NET/VAT include
0118 | Insalata di Polipo del Mediterraneo
Patate, Paprika dolce, Olive Taggiasche e Cuori di Carciofo
649฿ NET/VAT include
0038 | Terrina di Foie Gras fatto in Casa
Servito con pane tostato e marmellata di cipolla
1299฿ NET/VAT include
0037 | Sashimi di Arragosta
Arragosta servita con salsa vergine
2499฿ NET/VAT Include
0002 | Sushi and Sashimis
Selezione di sushi e sashimi
(Futomaki vegeteriano, philadelphia roll, avocado e tonno Maki, Salmone, Unagi e Hamachi Sashimi)
Piccolo (12 Rolls and 9 Sashimi) 1299฿ NET/VAT Include
(tempo di attesa: 15 minuti)
Grande (24 Rolls and 18 Sashimi) 2299฿ NET/VAT Include
(tempo di attesa: 30 minuti)
0001 | CAVIALE OSCIETRA
Servito con blinis, panna acida, uova e patate
3o Gr 6999฿ NET/VAT Incluso
50 Gr 9999฿ NET/VAT Incluso